楽はやっ!クッキング



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2017年7月5日(水)放送

ミニトマトと卵のふわとろ炒め

ミニトマトと卵のふわとろ炒め

料理監修:料理研究家 坂下美樹


材料(2人分)
調理時間7分
  • ミニトマトイチオシ食材!
    1パック(約150g)
  • 2個
  • 小葱
    2~3本
  • 塩、こしょう
    各少々
  • サラダ油
    大さじ2
  • ごま油
    小さじ1


作り方

  1. 1

    ミニトマトはへたをとって半分に切っておく。小葱は3cm長さに切る。卵は割りほぐして、塩、こしょう各少々を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、卵を入れて大きくかき回して、ミニトマト、小葱を加える。

  3. 3

    塩、こしょう、ごま油で味を調える。

  4. ☆楽早ポイント

    ミニトマトは加熱すると甘味やうまみがぎゅっと凝縮するので、味付けは塩、こしょう、ごま油だけ!


楽はやっ!クッキング

HTB「イチオシ!」内にて放送中の簡単レシピコーナー「楽はやっ!クッキング」。毎回、マックスバリュで買うことができる旬の「イチオシ食材」を使って、木村愛里さんが簡単&時短な料理に挑戦します!

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