楽はやっ!クッキング



第28回
2019年7月3日(水)放送

ミニトマトタコライス

ミニトマトタコライス

料理監修:料理研究家 坂下美樹

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イチオシ食材

北海道産 ミニトマト

今回ご紹介したイチオシ食材の
北海道産 ミニトマト」は、

お近くのマックスバリュでどうぞ!
(一部取扱いのない店舗がございます)


材料(2人分)
調理時間8分
  • ミニトマトイチオシ食材!
    1パック(約150g)
  • 豚ひき肉
    100g
  • にんにくすりおろし
    小さじ1
  • しょうがすりおろし
    小さじ1
  • サラダ油
    小さじ2
  • めんつゆ
    大さじ1
  • ご飯
    360g
  • レタス
    4枚
  • シュレッドチーズ
    40g


作り方

  1. 1

    ミニトマトはへたをとっておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れて炒め、香りがでたら豚肉、ミニトマトを順に加えて炒めたら、最後にめんつゆで味を調える。

  3. 3

    器にご飯、レタスを盛り、2をのせて、シュレッドチーズをかける。

  4. ☆楽早ポイント

    ミニトマトは旨味がたっぷり。調味料と具材の両方の役割をするので具材はトマトとひき肉だけ、味付けもめんつゆのみで美味しいタコライスに。


楽はやっ!クッキング

HTB「イチオシ!!」内にて放送中の簡単レシピコーナー「楽はやっ!クッキング」。毎回、マックスバリュで買うことができる旬の「イチオシ食材」を使って、木村愛里さんが簡単&時短な料理に挑戦します!

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