超 楽はやっ!クッキング



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2018年3月22日(木)放送

ほたてのピザトースト

ほたてのピザトースト

料理監修:料理研究家 坂下美樹



材料(2人分)
調理時間10分
  • ほたてイチオシ食材!
    1パック(約200g)
  • 食パン6枚切り
    2枚
  • ミニトマト
    4個
  • とけるスライスチーズ
    2枚
  • トマトケチャップ
    大さじ1
  • オリーブオイル
    少々
  • 塩、こしょう
    各少々


作り方

  1. 1

    ほたては貝柱、卵をはずして、貝ひもは塩を振ってもみ洗いして適当な長さに切る。貝柱は厚みを半分に切る。ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱してほたてを炒め、塩、こしょう、ケチャップで味をととのえる。

  3. 3

    食パンに2のほたて、ミニトマトを並べ、チーズをのせてオーブントースターで3~4分焼く。

  4. ☆超楽早ポイント

    トマトケチャップは塩分控えめで旨みたっぷりの万能調味料。
    ほたては卵、貝ひもも全て使い、チーズのコクとの相乗効果もバッチリ。簡単リッチなピザトーストの完成です!


超楽はやっ!クッキング

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