超 楽はやっ!クッキング



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2018年11月15日(木)放送

たらとねぎの甘酒照り焼き

たらとねぎの甘酒照り焼き

料理監修:料理研究家 坂下美樹


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イチオシ食材

イチオシ食材「北海道産 真だら」

今回ご紹介したイチオシ食材の
北海道産 真だら」は、

お近くのマックスバリュ/フードセンター/いちまるでどうぞ!
(一部取扱いのない店舗がございます。)


材料(2人分)
調理時間8分
  • 真だらイチオシ食材!
    2切れ
  • 長ねぎ
    1/2本
  • サラダ油
    少々
  • 少々
  • 甘酒
    大さじ3
  • しょうゆ
    大さじ1


作り方

  1. 1

    たらは塩少々を振って、水気を拭いておく。長ねぎはぶつ切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、①のたらと長ねぎを中火で両面色よく焼き、フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭いてから甘酒、しょうゆを加えて軽く煮詰めて味をからめる。

  3. ☆超楽早ポイント

    調味料は甘酒としょうゆだけ!甘酒の甘みと旨味で簡単にコクのある味に仕上がります。


超楽はやっ!クッキング

HTB「イチモニ!」内にて放送中の超簡単レシピコーナー「超 楽はやっ!クッキング」。毎回、マックスバリュで買うことができる旬の「イチオシ食材」とご自宅にあるものだけで作れるスピーディ料理をご紹介します!

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