超 楽はやっ!クッキング



第22回
2019年1月17日(木)放送

レンジで長いもふわふわオムレツ

レンジで長いもふわふわオムレツ

料理監修:料理研究家 坂下美樹


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イチオシ食材

知内町産 長いも

今回ご紹介したイチオシ食材の
知内町産 長いも」は、

お近くのマックスバリュ/フードセンター/いちまるでどうぞ! (一部取扱いのない店舗がございます。)


材料(2人分)
調理時間10分
    • 長いもイチオシ食材!
      300g
    • 2個
    • ベーコン
      2枚
    • 切り餅
      1個
    • 塩・こしょう
      各少々
    • お好みソース(またはしょうゆ)
      適量
    • 小ねぎ
      適量
    • 削り節
      少々


作り方

  1. 1

    ベーコン、切り餅は1cm角に切る。

  2. 2

    長いもは洗って皮をむき、ポリ袋に入れてすりこ木でたたいてつぶす。そこに卵、ベーコン、餅、塩・こしょうを加えて混ぜ合わせ、耐熱ボウルに入れてラップをかけ電子レンジで6分加熱する。

  3. 3

    お皿に返して盛り、お好みソース(またはしょうゆ)、刻んだ小ねぎ、削り節をかける。

  4. ☆超楽早ポイント

    長いもはすりおろさず、ポリ袋でたたくだけなので簡単!レンジで手軽に失敗なくオムレツができます。


超楽はやっ!クッキング

HTB「イチモニ!」内にて放送中の超簡単レシピコーナー「超 楽はやっ!クッキング」。毎回、マックスバリュで買うことができる旬の「イチオシ食材」とご自宅にあるものだけで作れるスピーディ料理をご紹介します!

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