超 楽はやっ!クッキング



第26回
2019年5月16日(木)放送

銀鮭の彩りオープンサンド

銀鮭の彩りオープンサンド

料理監修:料理研究家 坂下美樹


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イチオシ食材

北海道産 銀鮭

今回ご紹介したイチオシ食材の
北海道産 銀鮭」は、

お近くのマックスバリュ/フードセンター/いちまるでどうぞ! (一部取扱いのない店舗がございます。)


材料(2人分)
調理時間8分
    • 銀鮭イチオシ食材!
      2切れ
    • アボガド
      1/2個
    • 食パン
      2枚
    • レタス
      適量
    • 新玉ねぎ
      適量
    • 塩・粗挽き黒こしょう
      少々
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • しょうゆ
      小さじ2
    • マヨネーズ
      大さじ1


作り方

  1. 1

    銀鮭は塩・こしょうをして半分に切り、オリーブオイルを熱したフライパンで両面を焼き、しょうゆを回しかける。

  2. 2

    アボカドは種をとってフォークでつぶしてマヨネーズ、こしょうを混ぜる。

  3. 3

    トーストした食パンにレタス、薄切りした玉ねぎをのせて、1の銀鮭をのせて、2をかける。

  4. ☆超楽早ポイント

    アボカドは皮の中でそのままフォークでつぶし、マヨネーズで味付けすることで洗い物も少なくて楽はやっ。カット野菜を使用すれば更に手間いらず。


超楽はやっ!クッキング

HTB「イチモニ!」内にて放送中の超簡単レシピコーナー「超 楽はやっ!クッキング」。毎回、マックスバリュで買うことができる旬の「イチオシ食材」とご自宅にあるものだけで作れるスピーディ料理をご紹介します!

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